خیر- این نوع روغن ها بدلیل عدم وجود نظارت های بهداشتی و کیفی و از آنجائی که ممکن است از نوع نامرغوب دانه های روغنی استفاده شده باشد و احتمال وجود کپک در این نوع دانه ها باعث ورود انواع سموم قارچی مانند آفلاتوکسینها به روغن میشود که ممکن است عامل ایجاد بیماری در دراز مدت گردد و با توجه به عدم تائید این نوع تولیدات از سوی سازمانهای نظارتی مانند بهداشت مصرف این روغنها توصیه نمی گردد.
آیا خرید روغن های کنجد و زیتون که بصورت دستی (پرس سرد) در مغازه ها تهیه می گردد مورد اطمینان می باشد؟
