هنگامیکه رطوبت یا قطرات آب موجود در مواد خوراکی حین پختن آزاد می شود با روغن با دمای بالا ترکیب شده و به بیرون پرتاب می شود. برای جلوگیری از این امر تا جای ممکن ماده غذایی را خشک کنید.
دلیل پاشیده شدن روغن حین سرخ کردن چیست؟


هنگامیکه رطوبت یا قطرات آب موجود در مواد خوراکی حین پختن آزاد می شود با روغن با دمای بالا ترکیب شده و به بیرون پرتاب می شود. برای جلوگیری از این امر تا جای ممکن ماده غذایی را خشک کنید.